«Delikatesser av Kronhjort, middels eske» er lagt til handlekurven din. Vis handlekurv
Lever av ungdyr hjort
kr 92.00
Alexandra har oppdaget at hjortelever er god mat og derfor prøver vi oss på å tilby lever.
Prisen er pr kilo.
Beskrivelse
Ingredienser: Hjorteelever av ungdyr.
Hjortelever er en mager og næringsrik ingrediens som kan tilberedes på flere måter, for eksempel i en gryte. Den er rik på vitaminer (spesielt A og B-vitaminer), jern, sink og selen. Oppskriftene involverer vanligvis å kutte leveren i tynne skiver, krydre, steke den raskt i smør for å unngå at den blir seig.
